Menu Cabillaud
Cabécou en charlotte de légumes grillés
Dos de Cabillaud en crumble de pistache, riz Basmati aux petits légumes
Fromage du jour et sa verdure
Pavé croquant aux trois chocolats
Menu Florentine
Œuf poché en habit de saumon fumé, crème Appolon
Filet de poulet Florentine, Tagliolines multicolores
Fromage du jour et sa verdure
Entremet poire et crème anglaise
Menu Bœuf
Salade de crevettes sauce cocktail
Effeuillé de Bœuf, poêlée campagnarde
Fromage du jour et sa verdure
Tarte grillée