Menu Veau
Médaillon de foie gras aux pommes confites
Mignon de veau aux olives Poêle de champignon et flan de courgettes
Duo de fromage et salades mêlées Assiette gourmande
Menu Bœuf
Tartare de Saint-Jacques au citron vert
Filet de Boeuf en émulsion de sésames Bouquet de légumes
Duo de fromages et salades mêlées
Assiette gourmande